2005-09-18 ■ マカロン レニエ最後の2つ、フランボワーズとジャンドゥーヤ。フランボワーズはすこしザクザク。どうもここの果汁系のマカロンとは相性がよくないらしい。ジャンドゥーヤはヘーゼルナッツの香りがよく、生地もやわらか。